Tarta Lazo de Fondant
Mis queridos reposteros, hoy os presentamos una tarta especial para las ocasiones especiales. Una tarta lazo de fondant que elevará cualquier celebración sólo con su presencia coqueta y primorosa. ¿Celebráis que vuestro hombrecito se ha graduado en la ESO? Aquí...
Mousse de Limón
07:50, niños peleándose por entrar al baño. Abro los ojos. ¿Qué pasa? ¿Dónde estoy? ¿Qué día es hoy? ¿Trabajo? En caso afirmativo, ¿dónde? ¿Llego tarde? Uf, no, es sábado. Suspiro desgarrador. 07:52, niños gritándose a través de la puerta del baño. Cari, diles algo....
Madeleines de Chocolate
Magdalenas tradicionales de copete; alargadas o valencianas; magdalenas cuadradas; madeleines, o magdalenas con forma de concha; minimagdalenas; magdalenas con leche, magdalenas con aceite o con mantequilla. De limón o de naranja. Magdalenas de chocolate. Y las que...
Tarta Massini
Hoy vamos a hacer una dulce y deliciosa tarta Massini para la mujer que nos llenó los días de afecto y bondad desde nuestra más tierna infancia: mamá. Para esas mamás que preguntaban cómo había ido nuestro día al salir del cole y escuchaban nuestras explicaciones...
Tarta Lotus
Bienvenidos de nuevo, mis intrépidos reposteros. Hoy os traemos una receta que venía persiguiéndonos desde hace tiempo, y seguro que a vosotros también. ¿Que a qué nos referimos? A que ha surgido una nueva ley de la física: la ley que dice que, allá donde vayáis,...
