Bizcocho de Chocolate Blanco
Mis intrépidos reposteros, hoy os traemos un postre sencillo y delicioso que encantará a grandes y pequeños por su sabor suave y delicado: el bizcocho de chocolate blanco. Resulta que a lo largo de todo este tiempo hemos preparado bizcochos blancos y negros, tartas de...
Pan de Espelta
Hoy, mis intrépidos reposteros, os hablamos de un tipo de pan por el que, seguramente, os habréis preguntado en multitud de ocasiones: el pan de espelta. ¿Cuál es ese pan por el que todo el mundo pregunta? ¿Por qué se ha hecho tan popular? Pues sí, el pan de espelta...
Batido de Helado de Chocolate
Diosito de los fogones, cuarenta y siete grados a la sombra y sesenta y tres al sol. Llevamos siete días encerrados en casa. He visto vecinos arder como vampiros al sol. He visto cactus perecer de insolación. No hay señal de vida humana y yo, perdida en el tiempo,...
Tarta helada de yogurt
Lunes, 15:40 p.m. Mes de Julio en pleno apogeo, 45 grados a la sombra. Toledo, evidente. Llegando a casa desde el trabajo. El volante del coche arde, conduzco intercambiando manos y sacudiéndolas en el aire mientras exhalo gritos como Michael Jackson en Smooth...
Cuajada de galletas
¿Que cómo acabé preparando cuajada de galletas cuando quería preparar una tarta de tres pisos? Sí, sí… reíros. Os pasaría a cualquiera de vosotros. (Un exitazo la cuajada, oye). Veréis, todo empezó así: 11:27 Hoy vienen mi prima Carolina y sus cuatro niños a verme...
