Tarta de yogurt
Mis intrépidos reposteros, hoy os traemos una tarta cremosa y esponjosa para esos días en los que queremos dulces pero nada nos cuadra. Esos días en los que nos sentimos blanditos y queremos un postre igual de blandito que nos cuide, nos escuche y nos sepa comprender....
Merlitones
Hoy, mis intrépidos reposteros ávidos de nuevos descubrimientos, os presentamos una antigua receta madrileña cuyo disfrute, seguramente por falta de publicidad, ha quedado relegado a la propia ciudad, e incluso a determinadas zonas de ésta. Un postre maravilloso que,...
Helado de Galletas Lotus
Estimados Reyes de Oriente: Me ha parecido oportuno adelantar al mes de julio mi carta de los regalos porque luego en Navidad todo el mundo me regala cosas y, como a lo largo del verano también me surgen necesidades, he pensado en vosotros. No recuerdo haberos pedido...
Tarta de la Abuela
Hoy vamos a preparar un clásico que todos hemos comido en casa cuando éramos pequeños para celebrar nuestros cumpleaños, los cumples de nuestros hermanos, nuestros primos y amigos: la tarta de la abuela. Claro que la conocéis: la tarta de la abuela es esa tarta con...
Crema pastelera
Mis intrépidos reposteros, hoy traemos una receta básica y necesaria pero, al mismo tiempo, seductora, feliz y golosona. Lo confieso: tengo adicción a la crema pastelera. Para mí, cualquier dulce eleva exponencialmente su índice de apetitosidad tan solo añadiendo un...
