Galletas sin gluten
Ahora que empiezan las clases de nuevo, tenemos que motivar a nuestros pequeños reposteritos para que los madrugones y las tareas de clase no se les hagan cuesta arriba. Un dulce casero para llevar al recreo o para merendar en casa por las tardes siempre es una...
Cheesecake
Mis intrépidos reposteros muy principiantes, esta cheesecake es vuestra receta. Fácil, rápida y sin horno pero sabrosa, cremosa y muy, pero que muy apetitosa. No huyáis, cobardes, que esto puede prepararlo cualquiera aunque no sepa para qué sirve un molde de dumplings...
Bizcocho de las monjas
Hoy, mis intrépidos reposteros, vamos a preparar una de esas recetas a la antigua usanza, con mimo, sin prisas. De las que se elaboraban antiguamente, cuando el tiempo transcurría con lentitud entre hornos y fogones. Tiempos en que los ingredientes eran simples y...
Tarta de cuajada
Otra tarde infernal de agosto y vienen mis sobrinos a pasar la tarde con los niños. No sé qué inventar de comer que sus organismos puedan digerir con 44ºC a la sombra. La última vez que vinieron a merendar, los cruasanes rellenos de embutido se los comió el perro...
Naranjas Heladas
– ¡Varón descabalao! ¡48 años! ¡Pulsaciones: 78! ¡Tensión 11 – 7! ¡No sabemos si está arreactivo o es que no le da la gana responder! – ¿Ha dicho algo en la ambulancia? – Sí: ¡aj! – Mala señal. ¡1 mg de adrenalina! ¿Quién lo ha encontrado?...
