Tarta de cuajada
Otra tarde infernal de agosto y vienen mis sobrinos a pasar la tarde con los niños. No sé qué inventar de comer que sus organismos puedan digerir con 44ºC a la sombra. La última vez que vinieron a merendar, los cruasanes rellenos de embutido se los comió el perro...
Tarta helada de yogurt
Lunes, 15:40 p.m. Mes de Julio en pleno apogeo, 45 grados a la sombra. Toledo, evidente. Llegando a casa desde el trabajo. El volante del coche arde, conduzco intercambiando manos y sacudiéndolas en el aire mientras exhalo gritos como Michael Jackson en Smooth...
Tarta Lazo de Fondant
Mis queridos reposteros, hoy os presentamos una tarta especial para las ocasiones especiales. Una tarta lazo de fondant que elevará cualquier celebración sólo con su presencia coqueta y primorosa. ¿Celebráis que vuestro hombrecito se ha graduado en la ESO? Aquí...
Tarta Massini
Hoy vamos a hacer una dulce y deliciosa tarta Massini para la mujer que nos llenó los días de afecto y bondad desde nuestra más tierna infancia: mamá. Para esas mamás que preguntaban cómo había ido nuestro día al salir del cole y escuchaban nuestras explicaciones...
Tarta Lotus
Bienvenidos de nuevo, mis intrépidos reposteros. Hoy os traemos una receta que venía persiguiéndonos desde hace tiempo, y seguro que a vosotros también. ¿Que a qué nos referimos? A que ha surgido una nueva ley de la física: la ley que dice que, allá donde vayáis,...
