Tarta de Galletas y Chocolate
Hoy, mis queridísimos reposteros, es un día grande entre los grandes. Una fecha soberbia. ¡Hoy es un día sublime! Imaginad que un día pudiéramos ver la final de la Champions, la de la NBA y la Super Bowl, todo en el mismo estadio, desarrollándose al mismo tiempo. Sí,...
Mousse de Chocolate
¡Holaaa! ¡Estoy en casaaa! ¿Quién me ayuda a colocar la compra? … Silencio sepulcral. ¿Nadie corre hacia mí para quejarse de alguien? ¿No hay gritos, llantos ni berrinches? ¿Nadie enfadado? ¿Castigado? ¿Frustrado?… Por Dios, ¡qué soledad! ¿Qué sucede? ¿Habrán acabado...
Bizcocho de Chocolate Blanco
Mis intrépidos reposteros, hoy os traemos un postre sencillo y delicioso que encantará a grandes y pequeños por su sabor suave y delicado: el bizcocho de chocolate blanco. Resulta que a lo largo de todo este tiempo hemos preparado bizcochos blancos y negros, tartas de...
Batido de Helado de Chocolate
Diosito de los fogones, cuarenta y siete grados a la sombra y sesenta y tres al sol. Llevamos siete días encerrados en casa. He visto vecinos arder como vampiros al sol. He visto cactus perecer de insolación. No hay señal de vida humana y yo, perdida en el tiempo,...
Madeleines de Chocolate
Magdalenas tradicionales de copete; alargadas o valencianas; magdalenas cuadradas; madeleines, o magdalenas con forma de concha; minimagdalenas; magdalenas con leche, magdalenas con aceite o con mantequilla. De limón o de naranja. Magdalenas de chocolate. Y las que...
