Tarta de chocolate y Filipinos
Mis intrépidos reposteros, hoy no estoy para trabajar. Lo siento, no hay receta. ¡¿Vosotros sabéis qué semana he tenido?! El lunes me estalló el secador de pelo y me quemó un mechón. Tuvieron que cortarme 30 centímetros de cabello. Nuevo secador de pelo: 70€. El...
Trenza de chocolate
Mis intrépidos reposteros, hoy vengo a contaros cómo una riquísima trenza de chocolate preparada en 25 minutos con tres o cuatro ingredientes olvidados en la despensa puede salvaros el día. Ésta soy yo saliendo del coche al llegar del trabajo: labios rojo pasión,...
Croissants de chocolate blanco
Con helado, fiambre o chocolate; vegetales, de ensalada o mermelada. De salmón, de jamón o de queso; de crema, mantequilla o sobrasada. Y el no va más: el cronut, mezcla de donut y croissant; o el croffle, mezcla de gofre y croissant. Imaginar una humanidad sin...
Trufas de Chocolate
– En esta cocina se ha cometido un crimen. Sí, un crimen. El culpable está aquí, entre nosotros, entre estas cuatro paredes. Y os prometo que voy a descubrir quién lo ha hecho. Anoche, cuando fuimos a dormir, ése plato estaba lleno a rebosar de trufas de...
Tarta Pez de Chocolate
Hoy, mis intrépidos reposteros, os traemos esta simpática y rica tarta pez de chocolate y Lacasitos para los más pequeñines de la casa. Si en vuestras cocinas corretean futuros pasteleros que ronden los 2 ó 3 añitos, entonces seguro que os pasáis horas y horas (y...
