Brazo Red Velvet
Mis intrépidos y amorosos pasteleros, recargad vuestra batería de besos y reponed vuestras pilas de amor porque ¡se acerca San Valent…! ¿Perdón…? ¿Cómo que ya estamos otra vez? Qué cortarrollos sois, ¡tampoco somos tan caramelosos! Esperad, que detengo la banda sonora...
Cookies de corazón de chocolate
Mis intrépidos reposteros enamorados que veis acercarse el día de San Valentín, la fecha de su cumpleaños o su regreso de Manchester después de trabajar un año en la universidad investigando el ADN mitocondrial. ¿Queréis tener un detalle que haga que se le salten las...
Roscón de reyes vegano
¿Roscón de reyes vegano? ¿También vamos a llevar esas modernidades del veganismo al roscón de reyes? Pues sí, mis queridos reposteros. ¿Acaso pensáis que si vinieran ahora los reyes, la historia sería igual que hace 2000 años? ¿Que vendrían montados en camellos y...
Sopa de almendras
Bienvenidos de nuevo, mis intrépidos reposteros. Hoy tengo el placer de presentaros un dulce muy toledano consumido especialmente en las fiestas navideñas: la sopa de almendras. Para los paladares glotones, hablar de periodo navideño implica hablar del periodo...
Turrón de Chocolate Fit
Pero vamos a ver, ¿quién es el majadero que ha puesto el papá Noel colgando de la cuerda en el balcón en pleno agosto? Ja, ja, ja… cómo están las cabezas… Bueno, vale, agosto no, que los niños ya empezaron el cole. Di que estamos en octubre. Un momento… ¿por qué me...
