Merlitones
Hoy, mis intrépidos reposteros ávidos de nuevos descubrimientos, os presentamos una antigua receta madrileña cuyo disfrute, seguramente por falta de publicidad, ha quedado relegado a la propia ciudad, e incluso a determinadas zonas de ésta. Un postre maravilloso que,...
Helado de Galletas Lotus
Estimados Reyes de Oriente: Me ha parecido oportuno adelantar al mes de julio mi carta de los regalos porque luego en Navidad todo el mundo me regala cosas y, como a lo largo del verano también me surgen necesidades, he pensado en vosotros. No recuerdo haberos pedido...
Tarta de la Abuela
Hoy vamos a preparar un clásico que todos hemos comido en casa cuando éramos pequeños para celebrar nuestros cumpleaños, los cumples de nuestros hermanos, nuestros primos y amigos: la tarta de la abuela. Claro que la conocéis: la tarta de la abuela es esa tarta con...
Crema pastelera
Mis intrépidos reposteros, hoy traemos una receta básica y necesaria pero, al mismo tiempo, seductora, feliz y golosona. Lo confieso: tengo adicción a la crema pastelera. Para mí, cualquier dulce eleva exponencialmente su índice de apetitosidad tan solo añadiendo un...
Bizcocho de Manzana Fit
Mis intrépidos reposteros que hacéis de la vida sana una filosofía de vida, esta receta va por vosotros. Por aquellos que os levantáis antes de que salga el sol para salir a correr unos kilómetros antes de entrar a trabajar. Por aquellos que os preocupáis por preparar...
