Brownie Fit
06:30. Me levanto, me arreglo, saco a Sultán a hacer pis, corro al trabajo. Tres reuniones, dos informes, una auditoría. 17:00. Salgo del trabajo, acudo al gimnasio, 30 minutos de cardio y 30 de fuerza. 18:45. Salgo del gimnasio, hago la compra, vuelvo a casa. 20:00....
Brazo Red Velvet
Mis intrépidos y amorosos pasteleros, recargad vuestra batería de besos y reponed vuestras pilas de amor porque ¡se acerca San Valent…! ¿Perdón…? ¿Cómo que ya estamos otra vez? Qué cortarrollos sois, ¡tampoco somos tan caramelosos! Esperad, que detengo la banda sonora...
Cookies de corazón de chocolate
Mis intrépidos reposteros enamorados que veis acercarse el día de San Valentín, la fecha de su cumpleaños o su regreso de Manchester después de trabajar un año en la universidad investigando el ADN mitocondrial. ¿Queréis tener un detalle que haga que se le salten las...
Croissants de chocolate blanco
Con helado, fiambre o chocolate; vegetales, de ensalada o mermelada. De salmón, de jamón o de queso; de crema, mantequilla o sobrasada. Y el no va más: el cronut, mezcla de donut y croissant; o el croffle, mezcla de gofre y croissant. Imaginar una humanidad sin...
Tarta de queso La Viña
Mis intrépidos reposteros, ¿no os ocurre a veces que acudís a un restaurante por primera vez y algo en él os recuerda a las comidas y los dulces que comíais hace muchos, muchos años? ¿Que algún sabor o aroma os traslada a la antigua casa del pueblo, a los postres de...
