Cheesecake Kinder
Mis intrépidos reposteros, hoy os traemos una tarta ganadora. Una de esas recetas que no necesitan presentación: su nombre habla por sí sólo. Como los Kennedy o los Rockefeller. A nuestra tarta de hoy le abren las puertas de las discotecas de lujo sin mediar palabra....
Bollo maimón
¿Vais de boda? ¡Qué bien! ¿Ya lo tenéis todo preparado? ¿Vestido, traje? ¿Bolso? ¿Zapatos? ¿Corbata? ¿Gorro de chef? ¿Rodillo…? ¿Cómo que para qué queréis el gorro de chef y el rodillo? ¡Es lo más importante! ¿Quién, sino vosotros, reposteros avezados, va a preparar...
Tarta tres leches
Una vez más celebramos que llega ese día del año en que nos comemos a besos a mamá. Sí, por supuesto, hay que comérsela a besos todos los días; tenéis razón, no podemos comérnosla a besos un día al año y olvidarnos el resto. Pero es cierto que todos tenemos vidas...
Bizcocho de chocolate y mascarpone
Mis incipientes reposteros, hoy es un día muy especial. Poneos vuestros delantales más impolutos y tomad vuestros rodillos mágicos. Sí, ésos de madera de acebo con núcleo de pluma de fénix. ¿Cómo que no sabéis dónde los habéis puesto? ¡Que son muy caros, leñe!...
Campurrianas
Había una vez seis hermanos que, a principios del pasado siglo, decidieron emigrar a México desde su Reinosa natal para ganarse la vida. Juan y Florencio, dos de los hermanos, quisieron crear su propia empresa, El colmado de Oro, donde elaboraban y vendían sus propias...
