Tarta tres leches
Una vez más celebramos que llega ese día del año en que nos comemos a besos a mamá. Sí, por supuesto, hay que comérsela a besos todos los días; tenéis razón, no podemos comérnosla a besos un día al año y olvidarnos el resto. Pero es cierto que todos tenemos vidas...
Bizcocho de chocolate y mascarpone
Mis incipientes reposteros, hoy es un día muy especial. Poneos vuestros delantales más impolutos y tomad vuestros rodillos mágicos. Sí, ésos de madera de acebo con núcleo de pluma de fénix. ¿Cómo que no sabéis dónde los habéis puesto? ¡Que son muy caros, leñe!...
Campurrianas
Había una vez seis hermanos que, a principios del pasado siglo, decidieron emigrar a México desde su Reinosa natal para ganarse la vida. Juan y Florencio, dos de los hermanos, quisieron crear su propia empresa, El colmado de Oro, donde elaboraban y vendían sus propias...
Torrijas de Baileys
Un día cualquiera de marzo caminas pizpireta por la calle para comprar el pan. Integral, porque prometiste cuidarte al dejar atrás la Navidad con sus excesos. Pero, de repente, al pasar junto al escaparate, tus ojos saltan con vida propia y se quedan pegados al...
