Bizcocho genovés
Mis intrépidos reposteros aprendices, la de hoy es una receta imprescindible para aquellos de vosotros que empezáis a sumergiros en el mundo de la repostería. Hoy vamos a preparar un bizcocho genovés, el bizcocho al que acudiréis para preparar todo tipo de tartas,...
Bizcocho de chocolate y frutos secos
Hoy, mis intrépidos reposteros, vamos a elaborar un postre crossover divertido, jugoso y, al mismo tiempo, crujiente. No es un bizcocho blanco. No es un bizcocho de chocolate. Tampoco se trata de un brownie. Se trata del sobrino de todos ellos, que llega del pueblo...
Bizcocho de canela y nueces
¡Sí! ¡Sí! ¡¡SÍÍÍ!! (Baile regional. Jotas manchegas, sardanas, muñeiras o chotis. Cualquiera sirve. El talento no es imprescindible). ¡Libre! ¡Soy libreeee! Voy a darme un baño de espuma, voy a beber una copa de tinto y a leer el primer capítulo del libro… Y...
Bizcocho de las monjas
Hoy, mis intrépidos reposteros, vamos a preparar una de esas recetas a la antigua usanza, con mimo, sin prisas. De las que se elaboraban antiguamente, cuando el tiempo transcurría con lentitud entre hornos y fogones. Tiempos en que los ingredientes eran simples y...
Bizcocho de Chocolate Blanco
Mis intrépidos reposteros, hoy os traemos un postre sencillo y delicioso que encantará a grandes y pequeños por su sabor suave y delicado: el bizcocho de chocolate blanco. Resulta que a lo largo de todo este tiempo hemos preparado bizcochos blancos y negros, tartas de...
