Lo que dice el señor del tiempo:
“…en los próximos días, la temperatura exterior será de 47 grados a la sombra y el viento procedente del sur traerá polvo en suspensión desde el infierno. Lloverá tierra de color rojo pasión, no se molesten en lavar sus coches. La supervivencia en exteriores sólo está garantizada hasta las 10:30 de la mañana. A partir de esa hora, yo pienso imponerme un confinamiento estricto. Ustedes pueden hacer lo que plazcan, avisados quedan.
Beban mucha agua, no hagan ejercicio en las horas centrales del día ya que tener un cuerpo bonito no sirve de nada cuando uno se muere. No frían su comida en el capó del vehículo familiar para subirlo a redes sociales, recuerden la cantidad de mosquitos que mueren estrellados contra el capó.
¡PIIIP, PIIIP, PIIIP! Atención, nos llega un comunicado de la AEMET: nos informan de que los lagartos están pidiendo excedencia y las chicharras saltan desde los suelos haciendo pop, pop, pop, como las palomitas. Cortamos la comunicación. Que el universo los proteja a todos.”
Lo que yo escucho:
“…en los próximos días, la temperatura exterior será de 47 grados a la sombra y el viento procedente del sur traerá McFlurry en suspensión. Lloverán McFlurrys de colores, no se molesten en lavar sus coches. La supervivencia en exteriores sólo está garantizada con McFlurry. Si no lo tengo, yo pienso imponerme un confinamiento estricto. Ustedes pueden hacer McFlurry, avisados quedan.
Beban McFlurry, no hagan ejercicio en las horas centrales del día ya que tener un cuerpo bonito no sirve de nada cuando no hay McFlurry. No frían su comida en el capó del vehículo familiar para subirlo a redes sociales, recuerden la cantidad de McFlurrys que mueren estrellados contra el capó.
¡PIIIP, PIIIP, PIIIP! Atención, nos llega un comunicado de la AEMET: nos informan de que los lagartos están pidiendo McFlurry y las chicharras saltan desde los suelos gritando ¡McFlurry, McFlurry, McFlurry! Cortamos la comunicación. Que el universo envíe McFlurry a todos.”
- Y bien, mis intrépidos reposteros. Decidme, ¿qué vamos a preparar hoy?
- ¡Cookies de chocolate!
- ¡Banana Split!
- ¡Helado de higos chumbos!
- Mmppfff… qué mal se conservan las neuronas con este calor. Noooooo. Hoy, mis intrépidos reposteros… redoble de tambores… ¡tachááánnn…¡ ¡Vamos a preparar McFlurry! No me digáis que no lo habíais visto venir. No sé qué voy a hacer con vosotros… ¡Vamos todos al súper!
Ingredientes para preparar un McFlurry casero
Si habéis conseguido sobrevivir a la travesía hasta el supermercado sin convertiros en pollo frito, ya estamos preparados para la misión. No necesitamos demasiadas cosas para preparar nuestro McFlurry casero, así que coged papel y lápiz y vamos al lío:
Lista de la compra para 4 McFlurrys:
- 600 ml. de nata líquida para montar (35% de MG)
- 150 g. de leche condensada
- 40 g. de azúcar glas
- Una cucharada de esencia de vainilla
- M&M’s y sirope de chocolate para el topping.
Qué necesitamos para hacer el McFlurry casero
La buena noticia es que para preparar este McFlurry casero no necesitamos montar un laboratorio de la NASA ni comprar una máquina de helados que ocupe media cocina. Con un bol, unas varillas eléctricas y cuatro cacharros más nos vamos a apañar estupendamente.
Utensilios que emplearemos:
- Bol.
- Varillas eléctricas.
- Espátula de silicona.
- Mortero de cocina.
- Recipientes para los McFlurrrys.
- Cuchara para rociar.
Cómo hacer McFlurry casero paso a paso
Ahora sí. Ha llegado el momento de fabricar nuestro propio McFlurry casero. Y cuando digo fabricar quiero decir montar cuatro ingredientes, meterlos en la nevera y esperar pacientemente. Lo de esperar es probablemente la parte más complicada de toda la receta.
1. Montamos la mezcla.
Ponemos en un bol la nata líquida, el azúcar glas, la leche condensada y la esencia de vainilla. Montamos los ingredientes con las varillas eléctricas durante 4 minutos.
2. Enfriamos y removemos.
Metemos en la nevera durante, al menos, 3 horas. Durante estas 3 horas tendremos que remover cada 30 minutos con movimientos envolventes empleando la espátula de silicona.
3. Preparamos los M&M’s y decoramos.
Por último, machacamos los M&M’s con el mortero para obtener trozos pequeños. Repartimos el helado en los recipientes y decoramos con sirope de chocolate y trocitos de M&M’s. ¡Listo para engullir sin piedad!
Cómo conseguir un McFlurry casero cremoso
El pequeño truco para conseguir un McFlurry casero cremoso está en no olvidarnos de él mientras está en la nevera. Durante las primeras horas debemos remover la mezcla cada 30 minutos con movimientos envolventes. Sí, sé lo que estáis pensando. ¿Quién demonios quiere estar pendiente de un helado cada media hora? Pues nosotros, porque queremos un McFlurry cremoso y no un bloque de hormigón con M&M’s.
Después solo tendremos que añadir nuestros toppings favoritos. En este caso, M&M’s y sirope de chocolate. Porque ya puestos a combatir el calor, vamos a hacerlo con dignidad.
¿Habéis visto qué fácil es? Ya no hace falta entrar en pánico si nos vemos confinados en casa para no achicharrarnos en las horas centrales del día. ¿Se derriten los neumáticos y se os pega el coche al asfalto? ¿Se deshacen las suelas y os quedáis sin zapatos cada vez que salís de casa? ¿Habéis visto pájaros caer de los cielos en forma de pollo frito? ¿Habéis visto lagartijas huir con maletas rosas hacia países septentrionales?
No hay de qué preocuparse, podemos sobrevivir en casa hasta la llegada del otoño. ¡Podemos tener nuestros propios McFlurrys sin pisar ninguna McTaberna!
Un McFlurry casero para sobrevivir al verano
Y aquí tenemos el verdadero plan de supervivencia para esos días en los que salir a la calle supone enfrentarse cara a cara con el mismísimo infierno. Un McFlurry casero, un ventilador y cero intención de abandonar el sofá.
Bajad todas las persianas, sacad los ventiladores, poneos vuestros sombreros de paja, vuestras camisas hawaianas y vuestras gafas de sol. Recostaos en la tumbona con los pies en alto y vuestro McFlurry en las manos. Más allá de las ventanas, la gente corre achicharrada para refugiarse en sus casas, el asfalto emite vapores sofocantes y los cactus se derriten. Pero vosotros sonreís beatíficamente en la penumbra, satisfechos con la vida, porque tenéis vuestro flamante McFlurry en las manos. Haceos un par de selfies desde vuestro mejor ángulo. Así, que se vea bien vuestro McFlurry fresquito y rico. Subidlo a vuestras redes sociales para fardar y dar envidia y, ya que os ponéis, enviadnos una foto, que veamos vuestra satisfacción con la vida. ¡Disfrutad vuestro delicioso y refrescante McFlurry!
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un McFlurry casero?
Para hacer un McFlurry casero se mezcla nata montada con leche condensada, azúcar glas y vainilla. Después se enfría y se añade el topping elegido.
¿Se puede hacer McFlurry casero sin máquina de helados?
Sí. Esta receta de McFlurry casero no necesita máquina de helados. Solo hay que enfriar la mezcla y removerla cada 30 minutos durante las primeras horas.
¿Qué lleva un McFlurry casero?
Este McFlurry casero lleva nata para montar, leche condensada, azúcar glas, vainilla, M&M’s y sirope de chocolate.
¿Puedo utilizar otros toppings para el McFlurry?
Sí. Puedes sustituir los M&M’s por galletas, chocolate, frutos secos, caramelo u otros ingredientes que combinen bien con el helado.
¿Cuánto tiempo necesita el McFlurry casero en la nevera?
La mezcla debe permanecer al menos 3 horas en la nevera y hay que removerla cada 30 minutos para conseguir una textura cremosa.
¿Se puede preparar un McFlurry casero con antelación?
Sí. Puedes preparar el helado con antelación y añadir los toppings justo antes de servirlo para mantener su textura y su aspecto crujiente.
¿Es fácil hacer un McFlurry casero?
Sí. Es una receta de helado casero bastante sencilla y no requiere maquinaria específica, aunque sí necesita respetar los tiempos de enfriado y removido.
Han puesto su alma en este fresquísimo, casero y cremoso McFlurry casero:
Lourdes Fernández
Nuestra Guerrillera de los Fogones
Con el cariño, buen hacer y delicadeza que requiere la repostería pongo todo el empeño en cada paso, y añado mi gusto por la decoración con el fin de sacar el mejor partido a Toledo en Dulce. Acompáñame en este viaje y descubrirás desde los dulces más clásicos hasta un increíble mundo repostero lleno de fantasía.
Ana Sanz
La Ilustre Gacetillera
Caminante de lejanos rincones que han tenido a bien acogerme; retornada a Toledo por vocación y añoranza. Lectora compulsiva, escritora en mis ratos libres; me gustan los dulces, los libros, caminar mientras divago, conocer sitios y disfrutar las cosas sencillas.
