Corona de la Almudena
Hoy, mis intrépidos reposteros, os hablamos de un dulce muy castizo y muy chulapo. Un dulce que no tiene tanta historia a sus espaldas como otros de los que hemos hablado antes, pero que ha sabido granjearse su legión de followers con el paso de los años y que, a día...
Tarta de calabaza
Mis intrépidos reposteros, hoy venimos a preparar una tarta cargada de historia y tradición. Una tarta cuyo aroma inunda las cocinas a lo largo y ancho del planeta al llegar esas fechas en que los días se hacen más cortos mientras las noches ganan terreno; días de...
Phoskitos
Hoy, mis queridos reposteros, os proponemos un viaje muy especial. No vamos a hacer un viaje en el espacio: os proponemos un viaje en el tiempo. Queremos que vengáis con nosotros a nuestra infancia, a las vivencias de quienes fuimos niños en los 80 o incluso los 90....
Tarta de Galletas y Chocolate
Hoy, mis queridísimos reposteros, es un día grande entre los grandes. Una fecha soberbia. ¡Hoy es un día sublime! Imaginad que un día pudiéramos ver la final de la Champions, la de la NBA y la Super Bowl, todo en el mismo estadio, desarrollándose al mismo tiempo. Sí,...
Bizcocho de canela y nueces
¡Sí! ¡Sí! ¡¡SÍÍÍ!! (Baile regional. Jotas manchegas, sardanas, muñeiras o chotis. Cualquiera sirve. El talento no es imprescindible). ¡Libre! ¡Soy libreeee! Voy a darme un baño de espuma, voy a beber una copa de tinto y a leer el primer capítulo del libro… Y...
