Bizcocho de chocolate
Hoy es un día insigne, una fecha para marcar en el calendario. Mis intrépidos reposteros, vamos a hablar de un clásico entre los clásicos. Un Madrid-Barça de la repostería, el Paris Fashion Week de los dulces, el Gran Premio de Mónaco de los postres. Hoy vamos a...
Historia de Toledo (I)
Hoy os voy a hablar de la historia de Toledo, dejando claro que hablar de fechas, acontecimientos y guerras tan solo ayuda a arañar la superficie de las vidas y devenires de las distintas civilizaciones que, con el paso de los siglos, vinieron, dejaron su huella y se...
