Natillas de Chocolate

Suena el despertador a las 6 de la mañana y no sabes quién eres, dónde vives ni qué se espera de ti. Tardas un segundo en recordar que es lunes. ¡¡Pppfffggg!! Te quieres duchar pero han cortado el agua así que te pasas toallitas Chilly por las axilas. El botón de los vaqueros no abrocha y eso te recuerda que ha caducado el abono del gimnasio sin haber asistido ni una sola vez. Encuentras el coche con la rueda pinchada. Lo llevas al taller y llegas tarde a la oficina, justo a tiempo de ver salir a tu jefa del ascensor con su bichón maltés. Ambos te miran de arriba abajo y después al reloj de pared. Ambos tuercen el gesto. Tomas asiento acalorada y adviertes que tu compañera lleva el mismo conjunto de Zara que te compraste el viernes – y que ya nunca vas a poder llevar a la oficina a riesgo de parecer una copiota -. Simulas que se ha averiado tu ordenador para que venga el informático simpático a arreglarlo pero averiguas que tiene el día libre precisamente hoy, que has pasado 25 minutos planchándote el pelo para formarte unas ondas al agua espectaculares. En la reunión semanal descubres que el informe sobre Bienes Durables que acabaste anoche a las 00:30 ya no les corre prisa, pero sí el de Presupuestos Financieros, que ni siquiera has empezado. Pasas el resto de la jornada preparando el informe como una lunática para poder entregarlo a las 17:00. Recoges el coche del taller, llegas a casa reventada y adviertes que tus gatos Bonnie y Clyde han pasado el día vomitando bolas de pelo por doquier. Cuando al fin consigues tirarte en el sofá, llega un mail que dice que el paquete de Shein está retenido en la aduana. ¡Cáscaras! ¡¿Qué más puede ocurrirte hoy, Dios mío?! ¡¿Qué másss?! Notas una energía crecer dentro de ti pero no sabes identificarla. ¿Ira? No, estás demasiado cansada para alimentar un sentimiento tan agotador. ¿Despecho? Hummm… una emoción demasiado sofisticada para un lunes a estas horas. ¡Ya lo tienes! ¡¡Gula!! Eso es, sientes la gula crecer en tu interior porque necesitas algo rico, reconfortante y preferiblemente de chocolate que te ayude a encauzar el día. ¿Cómo dices…? ¿Que si tenemos algo que te sirva…? Pero ¿qué clase de pregunta es ésa? ¡Por supuesto que tenemos lo que buscas! Tenemos estas deliciosas natillas de chocolate que prepararás en un santiamén y podrás devorar cucharada a cucharada delante de tu serie favorita para reconciliarte con el mundo. ¿A qué estás esperando? ¡Ven con nosotros a la cocina!

Lista de la compra para nuestras natillas de chocolate:

• 150 g. de chocolate negro para fundir.
• 600 ml. de leche semidesnatada.
• 2 huevos.
• 50 g. de azúcar.
• 10 g. de harina de maíz o maicena.
• Barquillos para la decoración.

Utensilios necesarios para nuestras natillas de chocolate:

• Bol.
• Varillas manuales.
• Cazo.
• Cuchara de madera.
• Cuencos para las natillas.

¡Manos a la obra!

1. En primer lugar, batimos en un bol la mitad de la leche con los huevos, el azúcar y la maicena. Reservamos.

2. A continuación, calentamos en un cazo a fuego alto la otra mitad de la leche con el chocolate sin dejar de remover.

3. Cuando se haya fundido por completo el chocolate, añadimos la mezcla del bol haciéndola pasar por un colador para evitar que se formen grumos. Bajamos a fuego lento y removemos 10 – 15 minutos más hasta que la crema espese

4. Para finalizar, vertemos las natillas en los cuencos, decoramos con barquillos para acompañar y dejamos enfriar antes de llevar a la nevera.

Instrucciones de uso:

• Esta cucharada por ser lunes. ¡Ñam! Qué rico.
• Esta cucharada por el botón de los vaqueros ¡ÑAM! ¡Buáh!
• Ésta, por la rueda pinchada. ¡Ñam! ¡Mmmm!
• Ésta, porque el bichón maltés de mi jefa me mira mal. ¡Ñaamm! ¡Buáh, qué buena!
• Estas dos, porque no se han molestado en mirarme el informe de Bienes Durables y me había pasado el fin de semana preparándolo. ¡Ñam y requeteñam! ¡Buáááááhhh!
• Estas tres cucharadas por el paquete de Shein. ¡Ñam, ñam y ñam! ¡Ricoooooo!
• Éstas, por lo mal que se porta Ser Alliser Thorne con Jon Nieve. ¡ÑaaaAAAaammm y requeteñam!
• Estas cucharadas por lo malo que es Jonathan Randall con Jamie y Claire. ¡Requeteñam, ñam y ñam!
• Ésta, por… (comprobando, comprobando). ¿Qué sucede? (Palpando, palpando). ¿Qué ha pasado…? ¿Ya no hay más?

MODO DRAMA ON.

¡Pero Dios mío, ¿por qué?!

¡¿POR QUÉ?!

MODO DRAMA OFF.

Cojo otro cuenco de la nevera porque necesito más natillas de chocolate para resarcirme de este contratiempo. ¿Y vosotros? ¡Contadnos de qué contratiempo os habéis desquitado vosotros con vuestras propias natillas!

Han puesto su alma en estas cremosas y deliciosas natillas de chocolate: